Tentang robusta yang mendunia

Kopi robusta Robusta merupakan tanaman kopi dengan nama ilmiah Cofea canephora. Nama Robusta berasal dari kata “robust”. Sesuai dengan namanya, minuman yang diekstrak dari biji kopi robusta ini memiliki rasa yang kuat dan lebih pahit dibandingkan kopi arab. Biji kopi robusta banyak digunakan sebagai bahan baku kopi instan dan kopi campur untuk menambah kekuatan cita […]

Beragam kopi arabika di Indonesia

  Biji Kopi Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbersar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam, dan Colombia. Dari total produksi yang dihasilkan sekitar 67% kopi diekspor dan sisanya 33% untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Industri kopi di Indonesia sangat beragam, dimulai dari sektor industri kecil Lokasi industri kopi multinasional. Produk akhir tidak hanya diproduksi dan […]